Les Jamelles Viognier

Uitbundige Viognier met abrikoos, peer en acacia bloemen. Rijk glas! Prima keuze bij Aziatische keuken.

9.40

Les Jamelles Viognier

SKU 12520 Categorie

Beschrijving

De druiven voor deze  Jamelles Viognier zijn afkomstig uit verschillende terroirs, met oa. kalkhoudende kleigrond met ronde rivierstenen, terwijl het andere terroir nogal atypisch is met licht zoute, leemachtige kleigrond. Geplukt op hun hoogtepunt van rijpheid, om het volledige potentieel van de variëteit naar voren te brengen. Extreem geurend met bedwelmende aroma’s van abrikoos, Williams-peer, samen met Acaciabloesem op de achtergrond. Les Jamelles Viognier is rond in de mond, met opmerkelijke frisheid en prima balans tussen rijkdom en zuurgraad. Afgesloten met zelfs wat nougat in de afdronk.

Spijs & moment

De Viognier is prima als aperitief of bijvoorbeeld te combineren met Aziatische gerechten. Past mooi bij gember. Fijn bij een gepocheerd tong- zalm rolletje met krokante gegrilde asperges.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Les Jamelles Viognier” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *